Se nyhedsbrevet online her
 
 
 
 
 
 

Nyhedsbrev maj 2022

 
Kære læser.
 
Velkommen til nyhedsbrev fra café directo for maj 2022. Du kan gå direkte til bestilling af kaffe her.

I dette nyhedsbrev kan du læse om:

  • Betydeligt prisstigning på kaffe per 1. juli 2022.
  • Indbydelse til digitalt orienteringsmøde om projekt i Nicaragua 
  • Opfordring til at tegne anparter.
  • Kaffenyt: Om et forsøg med alternativ gæring.
 God læselyst.
  
Med venlig hilsen
 
Kjeld B. Nielsen
Leder af café directo ApS
Reg. social-økonomisk virksomhed
tlf. 6111 1235
 
Til nye læsere, som har fået dette nyhedsbrev ved deling:
Du kan tilmelde dig nyhedsbrevet her
 
Du kan sende opfordring til en ven ved at videresende følgende links:
 
Opfordring til abonnement på nyhedsbrev:
 
Opfordring til at bestille kaffe:
 
 

Prisen på kaffe stiger 1. juli 2022

 
Prisen på arabica-kaffe på børsen i New York noteret i USD per 100 amerikanske pund.
 
Som vi tidligere har fortalt, så er prisen på kaffe steget voldsomt fra høsten 2020/21 (som vi sælger nu) og til høsten 2021/22, som er på vej til Danmark.
For høsten 2020/21 fik "vores" bønder udbetalt USD 140 per 46 kg. Hvilket var en rigtig god lokal pris. Sidste høst fik bønderne udbetalt USD 260 per 46 kg, hvilket er en historisk høj pris.
Samtidig er udgifterne steget på fragt og ristning, som begge er energikrævende.
Pt. sælger vi vores kaffe til kr. 80-88/kg (ekskl. moms).
Vi kommer sandsynligvis til at hæve prisen per 1. juli 2022 med næsten 40%, dvs. til omkring kr. 110-120/kg (ekskl. moms).
Det vil sige, at 1000 g hele bønner nok kommer til at koste kr. 137,50 (inkl. moms).
 
 

Digitalt orienteringsmøde

Ill. af Arkitekter uden Grænser. Projektet set som en kaffeblomst med fem kronblade.
 
Vi vil gerne fortælle mere om det kommende projekt i Nicaragua, og vi vil gerne modtage  kommentarer og gode råd - og svare på spørgsmål.
Derfor indkalder vi til digitalt orienteringsmøde
 
mandag d. 30. maj 2022 kl. 16.00
og
torsdag d. 9. maj 2022 kl. 20.00
 
Begge møder vil begynde med en kort præsentation af projektet (ca. 10-15 min.). Derefter vil der være mulighed for spørgsmål og kommentarer.
 
Vi håber, at mange vil være med. Møderne tager ca. halvanden time.
 
Tilmeld dig deltagelse i ét af møderne her.
 
Klik her for at se en foreløbig projektbeskrivelse for kaffecentralen "La Flor de Café" i Nicaragua.
 
 

Tegn anparter

Til finansiering af de kommende planer for projektet La Flor de Café i Nicaragua (se projektbeskrivelse her) søger vi investorer i andele af kr. 25.000,- (læse mere her).
Tegningsperioden løber indtil 1. oktober 2022 og indbetalinger skal ske inden 1. november 2022. Du kan skrive dig på tegningslisten her.
 
 

Bestil din kaffe nu

 Modtagene ordrer t.o.m. 30. juni 2022 faktureres til følgende ("gamle") priser:
  
HELE BØNNER  
Mellemristet, 500g Kr. 55,- (inkl. moms)
Mellemristet, 1000g Kr. 100,- (inkl. moms)
Mørkristet, 500g Kr. 55,- (inkl. moms)
MALET (til filter)  
Mellemristet, 500g Kr. 50,- (inkl. moms)
Mørkristet, 500g Kr. 55,- (inkl. moms)
Fragt m. Postnord Se særskilte priser
 
Husk at bestilingerne er fleksible med hensyn til antal.
Bestil her.
Betalingsfristen er 8 dage efter forventet levering.
 

Kaffebesøg: Anaerob fermentering.

 
Jagten på ny og spændende smag på kaffe fører til mange eksperimenter.
Her fra et forsøg på en tørmølle i Ocotal i Nicaragua.
De høstede kaffebær gæres først uden ilt i en forseglet plastictønde (ventilen i låget udligner trykket).  
 
 
Dernæst sol- og vindtørres de fermenterede bær langsomt på "reoler".
Fermenteringen i pulpen skulle udvikle en særlig sødme i bønnerne. 
Prøvesmagning af den ristede kaffe gav en sjælden "cremet" smag. 
 
 

Bestillingsservice på SMS

Få tilsendt en SMS i slutningen af hver måned med reminder på bestilling af kaffe.
 
Tilmelding her.
 
NB: Hver SMS indeholder også link til afmelding af SMS-service.
 
 

Hvem står bag?

café directo ApS er grundlagt og bliver ledet af Kjeld B. Nielsen.
Kjeld B. Nielsen har siden 1992 arbejdet med afsætning af kaffe fra Nicaragua. Først gennem Mellemfolkeligt Samvirke, siden gennem andre NGO'er og folkelige organisationer.
Kjeld B. Nielsen har været sognepræst i Hinnerup i perioden 1999-2022.
Siden 2007 har Kjeld B. Nielsen arbejdet med bønderne i El Coyolar. Først gennem projekt Kirkekaffe og siden med direkte eksport af kaffe.
café directo ApS er en registreret socialøkonomisk virksomhed (RSV). Det betyder, at formålet med virksomheden er at løse sociale opgaver og kun at give en meget begrænset forretning af anpartshavernes indskud.
café directo ApS har pt. 30 anparthavere - og vi er altid på udkig efter flere.
Som anpartshaver løber du riskoen for at miste dit indskud. Du får i bedste fald dine penge tilbage. Men du er hele tiden med til at løse en vigtig og spændende opgave.
Kontakt Kjeld B. Nielsen, tlf. 6128 5741 / e-mail kbn@cafedirecto.net for yderligere information.